お店の中はカウンター席だけですが、白と赤を基調とした色で統一されている店内はすみずみまで清潔でした。
席に座ると3人の店員さんのうちの一人がお冷と袋から出したばかりのお手拭を出してくれました。ラーメン店でお手拭が出てくるお店ははじめてのような気がします。
一緒に入ってきた別のお客さんがたのんだものと同じラーメンとキャベツをたのみました。麺の固さなども注文できるみたいですが、普通にしました。別のお客さんがバリかたで替え玉をたのんでいたので、長浜ラーメン系のようです。
お昼のサービスで小ライス（通常150円）かソフトクリーム（通常200円）が付くようでどちらにするか尋ねられましたが、ラーメンにソフトクリームは合わないと思い思わずライスと答えました。答えた後から徐々にソフトが食べたくなってきて後悔してしました。ソフトはどんなものが出てくるのか見たかったのですが、女性のお客さんも含めみんなライスしかたのんでいなかったので、帰るまで結局見ることができませんでした。
出てきたラーメンはキャベツがラーメンの上に豪快にのっていて、見た目にボリュームがあります。キャベツには香ばしい揚げニンニクのタレがついていて、食べると食欲が刺激されました。そのキャベツをラーメンと一緒にたべても味が合っていて、香ばしさが口の中に広がります。
スープはトンコツだと思いますが、まったく臭みがなくて濃いうまみがスッキリと出ていて一度で好きになりました。麺は長浜ラーメンより少し太くてしっとり感が出ていて、よくできている麺だと思いました。薄く切ったチャーシューが二枚のっていましたが、こちらもさっぱりしていいておいしかったです。
全体にとてもよくまとまったラーメンでした。行列ができる理由がわかりました。
今度お昼に来るときは絶対にソフトクリームを試そうと決意しました。
減点なところをひとつ報告します。カウンターの上に高菜と紅ショウガの入った容器やレンゲの入った器やお箸立がきれいにおいてありますが、手の届かないところにあるものがあって、隣のお客さんに断って取らなくてはいけなかったりして窮屈でした。どの席に座っても、どれもが手の届くところにおいて欲しいです。
あと、他のお客さんも席を立つときにやっているのを見ましたが、ラーメン丼をカウンター上に返してお代を払う時にお手拭でついついテーブルを拭いてしまいました。これがこのお店のテーブルが清潔に保たれている理由のようです。
